レシピあり❤️めかじきのガリバタ醤油ソテー

こんばんは😊☀️
昨日の夜ごはんはめかじきのガリバタ醤油ソテー😋🍴

献立は
*めかじきのガリバタ醤油ソテー
*水菜とお豆腐の白和え
*かぼちゃとベーコンのホットサラダ
*具沢山豚汁
でした❤️

めかじきは高タンパクの食材なので、ダイエット中の方にオススメです♡(❊´︶`❊)。۞·:
またビタミン・ミネラルも豊富なので女性に嬉しい食材😊💓
ただ、水銀が含まれているので妊娠中の方は食べすぎ注意です🙅‍♀️

レシピ📝
*めかじきのガリバタ醤油ソテー*

●材料●
・めかじき…2切れ
・塩胡椒…少々
・小麦粉…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにく…1かけ
・酒…大さじ1
・バター…10g
・醤油…小さじ1

●作り方●
①めかじきは軽く塩胡椒をして、両面茶こしで小麦粉をふるいかけておく。
にんにくはスライスしておく。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくがカリッとなったら取り出す。(油は捨てない)
③②のフライパンにめかじきを入れ、焼き色がついたらひっくり返す。
④弱火にして酒をまわしかけ、バターを半分ずつめかじきに乗せてアルミホイルを被せて3分ほど蒸し焼きにする。
⑤めかじきに火が通ったら醤油をかけ、さっと絡ませて出来上がり♫

ガリバタ醤油味は何と合わせても美味しいですよね😍
簡単なので是非お試しくださいね❣️

話は変わり、娘の離乳食です👶💕
2回食の3日目です✨

献立は
*10倍粥…小さじ8
*ひらめのあんかけ…小さじ1
*じゃがいも…小さじ1
*小松菜…小さじ1
*いちご…小さじ1
でした♥️

しらすの次のお魚はひらめにしました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

鱈はアレルギーが出るかもしれないとのことで、ひらめや鯛が良いそうです✨
お刺身を買ってきて茹でて、すり潰して冷凍してます🐟

そのままだとボソボソするので、食べる時は小鍋でお水と一緒に入れて温め、水溶き片栗粉でトロミをつければ出来上がり♫
パクパク食べてくれました😋👏

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