リメイク❤️カレーうどんのレシピ

こんばんは😊
昨日の夜ごはんです♫

*カレーうどん
*豆もやしのナムル
*カラフルピーマンのおかか炒め
*みかん🍊
でした❤️

先日のカレーのリメイクで#カレーうどん の夜ごはん😋🍴
ちくわが冷蔵庫にあったので青のり入りの衣で作った#ちく天 乗せ❤️
関西っぽくてホッと落ち着きました😊

カレーうどんの出汁は我が家は創味のつゆ(めんつゆ)で簡単に✨

🌸カレーうどんのレシピ🌸
●材料●
・残りカレー…おたま3〜4杯分くらい
・水…600cc〜700cc
・だしの素…小さじ2
・創味のつゆ(めんつゆ)…大さじ1〜
・うどん…2玉
・薄揚げ…1枚
・水溶き片栗粉…適量
・小口ネギ…適量
・天かす…適量
・卵黄…1個

●作り方●
①お鍋に残りカレーを入れ、大きい具があれば潰しておきます。
②水、だしの素、薄揚げを加えて弱火にかけます。
ふつふつとしてきたらめんつゆを加えて味付けします。水の量、カレーの味によって量を調節して下さいね。
③うどんを入れて3〜4分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
④仕上げに小口ねぎ、天かす、卵黄をトッピングして出来上がり!お好みで七味をかけても美味しいです❤️

めんつゆで一気にお店の味に🥰
簡単にリメイク出来ますのでぜひお試し下さいね😊✨

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