今週の作り置き・常備菜❤️

こんばんは😊
今週の作り置き・常備菜です♫

*塩肉じゃが
*夏野菜のラタトゥイユ
*肉そぼろ・ほうれん草のナムル
*人参のナムル・豆もやしのナムル
*冬瓜と豚ひき肉の和風あんかけ
*かぼちゃの煮物
*茄子とオクラの焼き浸し
*カット野菜
*アスパラとウインナーのケチャップカレー炒め
*茹でブロッコリー
*茹でとうもろこし
*50℃洗いミニトマトアイコ
*茄子とかぼちゃの甘酢炒め
*はくさい菜とツナのおかかポン和え
*唐揚げ(下味冷凍)
でした❤️

 

🌸作り置き工程🌸

①極力洗い物を少なくするため、まな板はお野菜を一気に切る→お肉の順番で。

大きいバットやお皿を準備して、カット野菜をまとめておけば場所もとらず便利です。

 

②茹で野菜は一気に。ラーメン屋さんで見かけるような、引っ掛けられる水切りがめちゃくちゃ便利です!シンクの上に引っ掛けておけば他の作業をしているうちに水が切れるし冷めるし一石二鳥。

③煮物などを炊いている間に和え物を作る。

こうすると2~3品一気に作れます。

 

昨日からちょこちょこ作っていたので今朝は割と早く完成🤗✨
ズッキーニ・茄子・とうもろこしなど夏野菜たっぷりで見た目も鮮やか🍆🌽🍅
ラタトゥイユは美味しいお塩でじっくり煮込んで美味しく出来ました!
早速お昼に娘に出してみたら沢山食べてくれました👧

今朝は娘も寝ていてくれたので、音楽聴きながらゆったり作れて幸せな時間だった💕
途中でビヨンセのCrazy in Love流れてきて踊り出しそうになるしww

今日は一日ゆっくりしつつ、ソファを買い替えに🛋行ってきました❤️やった〜😍
ボーナス入って調子に乗りました💸💸笑

この家事貯金で一週間乗り切りますよ〜💪✨

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