我が家の焼きそばのレシピ❤️

こんにちは😊

お休みの日によくリクエストされる焼きそば🥰
ソース味が苦手な娘のために、オイスターソースベースの味付けにしています✨
これならモリモリ食べてくれます!お野菜もたくさん取れるよ〜❣️

 

🌸我が家の焼きそば🌸レシピ
●材料●2人前
焼きそば…2玉
豚肉…150g
キャベツ…1/4玉
玉ねぎ…1/4個
人参…1/2本
しいたけ…2個
ごま油…大さじ1
塩胡椒…少々
中華だしの素…小さじ2
水…100cc
オイスターソース…大さじ2
醤油…小さじ1/2

●作り方●
①豚肉、野菜は食べやすい大きさにカットしておく。
②フライパンにごま油を敷き、豚肉を塩胡椒してサッと炒めて一旦取り出す。
③フライパンに油が少なければ足して、玉ねぎ・人参から炒めていく。
④しいたけも加えてある程度炒まったら豚肉を戻し、キャベツと麺をほぐしながら加えて水・中華だしの素・オイスターソースを加えて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
⑤蓋を開けて醤油をまわしかけたら水分を飛ばすように炒め合わせて出来上がり!

最後の醤油がアクセントになって美味しいです🤗
簡単なのでぜひお試しくださいね❤️

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